當(dāng)天下午，海丹老師帶來(lái)了精彩的《小學(xué)生食品安全》教育講座。海丹老師主持參與過(guò)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)教科研究項(xiàng)目10余項(xiàng)，鑒定科研成果4項(xiàng);申請(qǐng)專(zhuān)利5件，其中獲授權(quán)國(guó)際發(fā)明專(zhuān)利2件、軟件著作權(quán)1件;發(fā)表SCI、EI等論文10余篇。主要承擔(dān)研究生食品質(zhì)量與安全控制專(zhuān)題、現(xiàn)代食品微生物學(xué)課程;本科生授課有食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新設(shè)計(jì)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)課程等。在小學(xué)生課堂上，海丹老師以小學(xué)生喜歡的授課方式講述食品安全問(wèn)題，同學(xué)們?cè)趯W(xué)習(xí)中了解安全食品辨別、選擇等，確保飲食安全，拒絕病從口入。
王岐洋老師帶來(lái)的糖畫(huà)藝術(shù)也深受學(xué)生喜愛(ài)。很多學(xué)生課前主動(dòng)了解糖畫(huà)相關(guān)知識(shí)，表示自己吃過(guò)糖畫(huà)，很甜、很有趣，希望課堂上王老師能教自己做糖畫(huà)。授課一開(kāi)始學(xué)生就表現(xiàn)出空前高漲的熱情，提問(wèn)聲聲、掌聲陣陣。王岐洋老師作為非遺糖畫(huà)第四代傳人，有著高超的糖畫(huà)技藝和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，王老師從“糖畫(huà)得名由來(lái)”“糖畫(huà)的起源”“糖畫(huà)制作過(guò)程”“糖畫(huà)欣賞”四個(gè)部分向?qū)W生普及非遺糖畫(huà)，激發(fā)了學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)興趣。教學(xué)過(guò)程中師生積極互動(dòng)，王老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)學(xué)生制作糖畫(huà)，給學(xué)生留下了美好的文化體驗(yàn)感。
博士(教授)進(jìn)課堂引領(lǐng)學(xué)生遨游知識(shí)海洋，以淵博學(xué)識(shí)拓寬學(xué)生眼界，引導(dǎo)學(xué)生積極、健康生活，促使其樹(shù)立遠(yuǎn)大志向。非遺傳承人進(jìn)課堂活化優(yōu)秀文化傳承，使中華文化、中華文明在新時(shí)代得到發(fā)展、創(chuàng)新和保護(hù)，使學(xué)生繼承和發(fā)揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化，樹(shù)立文化自信、民族自信、制度自信。點(diǎn)贊農(nóng)大附小為學(xué)生創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)小學(xué)生發(fā)展。點(diǎn)贊兩位老師百忙之中走進(jìn)小學(xué)課堂，為學(xué)生帶來(lái)精彩的教學(xué)，激勵(lì)學(xué)生積極向上，助力學(xué)生筑夢(mèng)未來(lái)。
