西平縣市場監(jiān)管局開展五一節(jié)前高速公路服務(wù)區(qū)食品安全專項檢查
2021-04-30 09:48:50 來源：中新河南網(wǎng) 責(zé)任編輯：劉衛(wèi)然
中新河南網(wǎng)駐馬店4月30日電（通訊員 張鵬飛）“五一”假期即將來臨，高速公路服務(wù)區(qū)客流集中，食品消費需求量大，為消除食品安全隱患，保障廣大司乘人員“舌尖上的安全”。4月28日，西平縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對京港澳高速駐馬店服務(wù)區(qū)開展節(jié)前食品安全專項督導(dǎo)檢查。
執(zhí)法人員對服務(wù)區(qū)的餐廳、超市等食品經(jīng)營場所進行全面監(jiān)督檢查，對食品經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任、從業(yè)人員的健康管理、培訓(xùn)管理，食品原料采購索證索票購進驗收情況、食品安全設(shè)施設(shè)備的配備情況、食品留樣情況、食品加工操作情況以及餐用具清洗消毒情況等進行重點檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，下發(fā)督辦通知單，要求經(jīng)營者建立整改臺帳、明確整改責(zé)任人和整改時限，限時整改，并跟蹤問效。
同時要求食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實疫情防控要求，做好經(jīng)營場所的清潔消毒工作，嚴(yán)格落實一米線、二維碼、勤消毒、勤通風(fēng)、測體溫、戴口罩等疫情防控措施，外防輸入、內(nèi)防反彈。
下一步，西平縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)抓好問題整改情況，及時組織開展服務(wù)區(qū)食品安全“回頭看”工作，同時充分利用我局“食安西平”智慧監(jiān)管平臺系統(tǒng)，創(chuàng)新監(jiān)管方式、提高監(jiān)管效能，加強食品安全知識培訓(xùn)，進一步提高食品經(jīng)營者的主體責(zé)任意識和食品安全管理水平，保障過往旅客飲食安全。
執(zhí)行總監(jiān)：王建 編輯：鄭陽
