會議要求，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和相關(guān)部門要以“觀念能力作風建設(shè)年”活動為抓手，增強食品安全工作的責任感和緊迫感，進一步加強食品安全管理，不斷健全完善食品安全監(jiān)管機制，努力清除監(jiān)管盲區(qū)，夯實食品安全監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，消除各種不安全隱患，有效預防食品安全風險，嚴守安全底線，提高食品安全保障水平。

　　會議強調(diào)，一是要加強重點時段監(jiān)管，一年一度的端午節(jié)和中高考即將到來，各單位要針對節(jié)日和中高考期間食品消費特點，有針對性的開展食品安全檢查，加強節(jié)令性食品安全監(jiān)管，嚴防不合格食品流入市場；二是要以敬老院食堂和老年保健品、學校食堂、大宗食品、大型企業(yè)、大型商超、小作坊、小經(jīng)營店、小攤點、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集體聚餐、農(nóng)副產(chǎn)品為重點，全面深入開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，做好“一老一少、三大三小三農(nóng)”食品安全工作；三是要加強進口冷鏈食品監(jiān)管工作。對生產(chǎn)經(jīng)營者落實進貨查驗記錄制度、追溯體系建設(shè)情況、專人專區(qū)閉環(huán)管理、是否具備“三證一碼”等情況開展檢查；四是要加大整治和執(zhí)法查辦力度，以“零容忍”的態(tài)度，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，全面規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，大力營造良好的食品安全環(huán)境，維護全縣食品安全穩(wěn)定大局。