中新河南網(wǎng)6月10日電（付海濤 張萌萌）為進(jìn)一步加強(qiáng)疫情防控期間食堂安全管理工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。6月9日，開封市第十四中學(xué)聯(lián)合公安局示范區(qū)分局金耀派出所對(duì)學(xué)校食堂開展食品及消防安全大檢查。





  檢查中，金耀派出所民警實(shí)地查看了廚房操作間、主副食倉庫、留樣間以及學(xué)生餐廳清潔衛(wèi)生狀況，仔細(xì)詢問了原材料采購、驗(yàn)收貯存、制作加工、餐具消毒以及備餐等各個(gè)環(huán)節(jié)流程，并查閱了原材料采購臺(tái)帳登記情況及食堂從業(yè)人員從業(yè)資格等相關(guān)資料。同時(shí)，民警還對(duì)食堂消防設(shè)施進(jìn)行了檢查。金耀派出所民警對(duì)食堂食品及消防安全管理工作做出高度評(píng)價(jià)，并強(qiáng)調(diào)，飲食安全關(guān)系著每位學(xué)生的身體健康，要再接再厲，進(jìn)一步提高安全防范意識(shí)和管理水平，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)安全管理制度，消除安全隱患。







  此次檢查，進(jìn)一步提高了食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)，規(guī)范了學(xué)校食堂管理制度，有效預(yù)防學(xué)校食品安全事故的發(fā)生。
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